D’après les spécialistes de la cuisine, le choix des ustensiles détermine la qualité de votre préparation. Pour ce faire, il devient capital de faire un meilleur choix pour ces ustensiles et plus précisément lors de l’achat de ses sauteuses. La sauteuse est un appareil incontournable dans une cuisine, à cause de sa grande polyvalence. Vous souhaitez sûrement en acheter une, et vous vous demandez peut-être comment acheter une meilleure sauteuse. Pour faire un choix judicieux, il y a certains critères à ne pas négliger. Nous vous ferons le point, dans cet article.
La sauteuse
À moitié chemin entre une poêle et une casserole, la sauteuse est un ustensile de cuisine aux bords un peu hauts, partant en s’évasant. Toutefois, elle ne doit pas être prise pour le sautoir, qui lui, a les bords droits.
Les éléments à considérer dans le choix d’une sauteuse
Pour un meilleur choix, il faut prendre la peine de vérifier certains éléments qui renseignent sur la qualité de la sauteuse. Entre autres, nous avons :
- Le matériau
La matière première est par excellence, le premier critère de choix d’achat d’une sauteuse. Pour nombre de professionnels, c’est elle qui détermine le mode de cuisson. Un guide d’achat pour les meilleures sauteuses, vous dira qu’il n’y a rien de mieux que l’inox.
En général, les matériaux qui la constituent souvent sont l’inox, l’aluminium, le cuivre, la fonte émaillée et l’acier. Chacun de ces matériaux arbore des avantages, mais encore des inconvénients. Pour cela, il convient de passer au peigne fin chacun d’eux, afin de faire le meilleur des choix.
- La capacité
La capacité, voilà l’un des critères à prendre aussi en compte. Il est vraiment primordial de vous questionner sur ce point, pour éviter toute confusion quant à l’apparence de la sauteuse, puisqu’il est courant parfois qu’à première vue elle peut paraître grande, mais contient moins.
Par ailleurs, il est bon à savoir que dans la plupart des cas cette capacité est en litre, mais d’autres encore font référence au diamètre. Adoptez si possible, un modèle avec une grande contenance capable de vous économiser du temps.
L’entretien
Étonnant, mais vrai ! L’entretien entre dans les critères de choix. Il faut que vous gardiez propre la sauteuse, avant et après toute utilisation. Ainsi, il serait judicieux d’opter pour un modèle dont le nettoyage est peu contraignant, qui ne réclame pas forcément l’utilisation des produits spécifiques, ou beaucoup d’attention à l’usage.
Pour ce faire, il est vivement conseillé d’adopter un modèle qui dispose de matières antiadhésives, dans l’intention de ne pas vous fatiguer à récurer le fond ou encore de préférer celui qui est susceptible de passer au lave-vaisselle.
Le prix
Le prix est un élément qui contraint plusieurs à opter pour des produits bas de gamme. Toutefois, il est bien de savoir que les meilleurs produits sont ceux qui vous garantissent la durabilité et l’efficacité. Il est donc préférable d’opter pour une sauteuse qui vous présente un meilleur rendu et une meilleure durabilité, qu’une qui le fait beaucoup moins. En effet, si vous voulez acquérir un modèle haut de gamme, il faut s’attendre à un prix coûteux. Réservez donc pour votre achat, un budget à la taille de vos attentes.
L’une des meilleures sauteuses présentant le rapport qualité/prix le plus intéressant du moment, est la sauteuse Tefal avec son modèle Tefal Aroma.
